|
Broccoli met citroen en knoflook
Benodigdheden :
- 600 gram broccoli
- ½ citroen
- 3 eetlepels olijfolie
- 2 tenen knoflook
Bereidingswijze :
Snijd de roosjes van 600 g broccoli.
Schil de stronk en snijd hem in blokjes.
Kook de broccoli in 3-4 minuten beetgaar.
Rasp de gele schil van 1/2 citroen fijn en pers de vrucht uit.
Verwarm 3 el olijfolie in een steelpan en fruit 2 tenen knoflook in plakjes met de citroenrasp en versgemalen zwarte peper 2 minuten.
Giet de broccoli af, schep de knoflook-citroenolie er voorzichtig door en druppel er wat citroensap over.
Terug naar de recepten index pagina
|